紅茶 リーフ盛衰記

商品のご説明 "［商品名］天然ベルガモット仕上げ有機アールグレイティー 　　　　　　　　　リーフ　プレミアム ［仕様］　●内容量　40g　　●原材料　有機栽培紅茶、ベルガモット精油　　　 　　　●原産国　スリランカ自然のリズムに調和して育ったセイロン、ウバ地方の有機紅茶と天然ベルガモットでで きた有機アールグレイティーです。

柑橘系の爽やかな香りと味覚をお楽しみください。

身も心もリフレッシュできます。

アイスティーにしても美味しくお召し上がりいただけます。

" 店長ジョージからのお知らせ ※メール便の場合、送料無料！ 安心　おいしいフェアトレード スリランカ産　有機紅茶 20年以上、農薬、化学肥料を使わずに作った胃に優しいスリランカ産オーガニック紅茶 ミトラティー 有機紅茶ウバ　リーフ　プレミアム ウバ地方の有機紅茶と天然ベルガモットでできた有機アールグレイティーミトラティー 有機アールグレイ リーフ プレミアム ウバ地方の有機紅茶と天然ベルガモットでできた有機アールグレイティーミトラティー オーガニックアールグレイ ティーバッグ 25袋 毎日飲んでも飽きのこない、美味しいフェアトレード有機紅茶ティーバッグです。

水出し紅茶にも最適。

ミトラティー 有機紅茶ウバ ティーバッグ 25袋 おためしあります。

こちらをどうぞ！（計画中） ［送料無料］g 【紅茶の種類 】 紅茶は伝統的に中国で栽培されていた低木の茶樹（中国種）の葉から作られていたが、1823年にインドのアッサム地方で高木の別種の茶樹（アッサム種）が発見され、以後インドやスリランカなどでは後者の栽 培が盛んになった。

ただし、ダージリン等中国種の栽培も各地で行われており、また両者の交配も進んでいるため、産地のみでいずれの種類かを特定することはできない。

なお「クローナル」とは挿し木で増や した茶樹を指す言葉であって、種子から栽培した茶樹と区別するための名称であり、品種名ではない。

中国種とアッサム種の混合種と呼んだり、接ぎ木で栽培したものと説明される場合があるがそれらは誤用 である。

したがって中国種のクローナル、アッサム種のクローナル、混合種（ ハイブリッド）のクローナルが存在する。

アッサム種は中国種より渋みを示す成分が非常に多いといわれており、一般に、アッサム種 または混合種の方が安価である。

代表的な産地 ブレンド前の茶葉（原茶）をブレンドに対し、エリアティーと呼ぶことがある。

【スリランカ 】 一般にはセイロンで知られる。

ウバ、ヌワラエリヤ、ディンブラ、キャンディ、ルフナの五種をまとめて、セイロン・ファイブ・カインズと呼ぶ。

ウバ (Uva) セイロン島南東部。

水色は明るい鮮紅色で優れ、ティカップに注いだときに見られる、内側の縁に浮かびあがる金色の輪は、ゴールデンカップ、あるいはゴールデンリングと呼ばれている。

好ましい刺激的な渋 味（一般にパンジェンシーと表現される）を伴う芳醇な風味と、一般に薄荷に似た、ときに甘い花のような香気（茶葉によりさまざまに変化する）を持つ。

飲んだときメントール香を感じられるものが高品質とされ る。

濃い目のミルクティーに適する。

ダージリン、キーマンと並ぶ三大銘茶のひとつ。

キャンディ (Kandy) セイロン島中央部。

水色は輝きのある紅色で冷めても濁り（クリームダウンと呼ぶ）を生じにくい。

バリエーションティーやアイスティーに最適。

香りは控えめで、渋みが少なく、軽く柔らかだがこくのある味。

ディンブラ (Dimbula) セイロン島中央部。

水色は上品な橙色でアイスティーやバリエーションティーに最適。

薔薇の香りに似た柔かいが強い香気を持ち、爽やかな渋味（ブリスクと表現される）を伴うが、柔らかくマイルドな風味。

ヌワラエリヤ (Nuwara Eliya) セイロン島中央部。

水色は淡い橙赤色。

ストレートティー向き。

'草いきれのする'と称されるさわやかな香気を持ち、優しく穏やかな、しかししっかりとした味。

ルフナ (Ruhuna) セイロン島南部。

水色は深紅色。

ミルクティー向き。

独特の強いスモーキーな香気を持っている。

あくの重い濃厚な渋みを持つ。

主にアラブ諸国で好まれている。

ゴール (Galle) セイロン島南部。

水色は明るいオレンジ色。

アイスティー・ストレートティー向きだがミルクティーにも向いている。

ロウグロウン（low grown） ラトナプラ (Ratnapura) ラトナプラ 地方。

水色は澄んだ濃い紅色。

ストレートティー向き。

チョコレートのような風味、チャイによく使われる。

ロウグロウン（low grown） "20年以上、農薬、化学肥料を使わずに作った胃に優しいスリランカ産オーガニック紅茶 ミトラティー 有機紅茶ウバ　リーフ　プレミアム "美味しい紅茶の入れ方" ミトラティーの美味しい入れ方 1.ポット、ティーカップを事前に温めておきます。

2.有機紅茶ウバリーフプレミアムから約3gの茶葉をポットに入れ、沸騰した熱湯(280〜300cc)を注ぎます。

3.ポットの蓋をして、約3分蒸らします。

4.茶こしを使って、ティーカップに注ぎます。

セイロン風ミルクティー（キリテー）の入れ方 1. 鍋に水（60cc)を入れて、沸騰させ、茶葉（3g）を加えて弱火で一分間煮出します。

2.牛乳（100cc）を加えて、沸騰する寸前のところで火を止めます。

3.茶こしを使って、温めたティーカップに注ぎます。

心安らぐティータイムをお過ごし下さい♪

ジンジャーティー（生姜の紅茶）の入れ方 1.ジンジャーパウダーを用意するか、ご家庭で生姜を細かくスライスします。

2.ポット、カップを湯通しして温めておきます。

3.生姜と茶葉（3g）をポットに入れ、熱湯（150cc)を注ぎ、3分間蒸らします。

4.茶こしを使って、温めたティーカップに注ぎます。

心安らぐティータイムをお過ごし下さい♪

　 ※お好みで砂糖を入れます。

ちなみにスリランカ人は、通常2杯〜3杯の砂糖を使い甘めに飲むのが一般的です。

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• 商品価格：840円
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